Education Thérapeutique

1er Hôpital Universitaire français par sa taille, l'hôpital Pitié Salpêtrière regroupe l'ensemble des activités médicales existantes, hormis la pédiatrie (sauf pédopsychiatrie), la dermatologie, le traitement des grands brûlés.

Hôpital Universitaire Pitié Salpêtrière

Education Thérapeutique

Service de Nutrition – Professeur Jean-Michel OPPERT

Pathologie/Domaine concerné

Personnes de plus de 15 ans présentant une obésité sévère ou compliquée, ou nécessitant une prise en charge particulière (projet de transplantation, infertilité, grossesse…), ou liée à une maladie génétique, ou ayant une demande de chirurgie bariatrique

Présentation du programme

Le but de ce programme est une éducation portant sur le comportement alimentaire, les recommandations diététiques et en activité physique. Il commence par une évaluation individuelle. Il consiste à trouver des solutions individualisées qui prennent en compte la situation médicale et le contexte de vie personnel. Cette démarche implique l’action coordonnée de médecins nutritionnistes, diététiciennes, enseignant en activité physique adaptée, psychologues, infirmières spécialisés, assistante sociale, au cours d’entretiens individuels ou d’ateliers en groupe, et des relais possibles vers des structures associatives extérieures.

Contact dans le service

Nécessité d’être suivi en consultation pour participer à ce programme.

Pour prendre un RDV de consultation, vous devez nous adresser une demande remplie par votre médecin traitant  –> http://www.obesite-paris.com/prendre_rdv.asp

Par courrier à :

Hôpital La Pitié Salpétrière
Institut E3M
Service des Consultations du Pr Oppert
47-83, boulevard de l’Hôpital
75651 PARIS Cedex 13

ou par fax au 01 42 17 78 34

Service de Diabétologie – Métabolisme – Professeur Agnès HARTEMANN

Programme au cours d’une hospitalisation de jour

Ce programme est mis en œuvre afin d’améliorer la qualité de votre prise en charge. Il vise à renforcer votre compréhension de la maladie et du traitement, renforcer vos compétences pour mieux gérer votre maladie au quotidien, faire face aux situations difficiles et pour vous aider à mieux vivre avec cette maladie.

Voici le déroulement de ce programme qui comportera des entretiens individuels et des ateliers en groupe avec 5 autres patients diabétiques.

Arrivée mardi ou mercredi matin à 7 heures

  • Accueil administratif au 2ème étage par la secrétaire hospitalière
  • Accueil par l’infirmière et l’aide-soignante
  • Bilan sanguin
  • Prise de la pression artérielle, électrocardiogramme
  • Examen ophtalmologique 

Entretien individuel avec le médecin  

– 1er contact avec le médecin. Discussion sur vos objectifs (glycémie, activité physique, traitements).

Atelier diététique (en groupe) animé par une diététicienne

  • Apprendre à connaître et équilibrer son alimentation. Apprécier la composition des aliments : composition en sucres et en graisses. Apprendre à lire les étiquettes sur les produits.

Atelier sur l’autocontrôle glycémique ( en groupe) animé par un(e) infirmier(e) 

– Quand, Comment, Pourquoi contrôler sa glycémie ? Pour quels objectifs ?

Atelier gestion du diabète (en groupe) animé par le médecin

– Cet atelier a pour objectif de répondre à toutes vos questions sur le diabète. Tous les thèmes peuvent être abordés : les risques du diabète, les différents types de traitement, les bénéfices de l’activité physique, les objectifs du traitement….

Synthèse individuelle avec le médecin  

  • Consultation avec le médecin pour faire le point sur la journée et fixer vos objectifs.
  • Commentaires sur vos résultats biologiques (prise du sang du matin)
  • Remise de l’ordonnance

Le compte-rendu de cette journée d’hospitalisation vous sera adressé ainsi qu’à votre médecin traitant, si vous le souhaitez, et aux autres médecins que vous consultez régulièrement dans un délai de 15 jours.

Repas : Les repas sont pris dans une salle à manger commune

Petit déjeuner: 8 h 30 – 8 h 45            Déjeuner: 12 h 30 – 12 h 45

La participation à ce programme est centrée sur la prise en charge habituelle de votre maladie. L’ensemble de ce programme est réalisé dans des conditions strictes de confidentialité conformément à la charte de déontologie en vigueur au sein de l’AP-HP. Si vous le souhaitez et à tout moment, vous avez la possibilité de sortir du programme sans préjudice d’aucune nature.

Programme au cours d’une hospitalisation de jour

Ce programme est mis en œuvre afin d’améliorer la qualité de votre prise en charge. Il vise à renforcer votre compréhension de la maladie et du traitement, renforcer vos compétences pour mieux gérer votre maladie au quotidien, faire face aux situations difficiles et pour vous aider à mieux vivre avec cette maladie.

Voici le déroulement de la journée qui comportera des entretiens individuels et des ateliers en groupe avec 5 ou 6 autres patientes.

Arrivée Jeudi matin à 7 heures

  • Accueil administratif au 2ème étage par la secrétaire hospitalière
  • Accueil par l’infirmière et l’aide-soignante
  • Bilan sanguin, mesure de votre glycémie, prise de votre pression artérielle et évaluation de votre poids.

Atelier ( groupe) sur l’autocontrôle glycémique et apprentissage de la technique d’injection de l’insuline ( pour certaines patientes) animé par un(e) infirmier(e) 

– Apprendre comment utiliser un lecteur de glycémie. Quels sont les objectifs de glycémie à jeun le matin au réveil, avant les repas et en période post-prandiale ? Comment réaliser soi même une injection d’insuline.

Entretien individuel avec le médecin  

  • 1er contact avec le médecin. Discussion sur les objectifs glycémiques. Une prise en charge individuelle vous est proposée (simple régime ou injections d’insuline) pour parvenir à ces objectifs.

Atelier sur le diabète gestationnel (en groupe) animé par le médecin

– Cet atelier a pour objectif de répondre à toutes vos questions sur le diabète et la grossesse. Pourquoi et comment se prendre en charge au cours de cette grossesse ? Quelles sont les complications du diabète gestationnel ? Pour vous ? Pour votre bébé ? Et comment les éviter ?

Atelier diététique (en groupe) animé par une diététicienne

  • Apprendre comment fractionner ses apports en glucides. Apprendre à équilibrer son alimentation et apprécier la composition des aliments (en sucres et en graisses).

Synthèse individuelle avec le médecin  

  • Consultation avec le médecin pour faire le point sur la journée et fixer vos objectifs.
  • Instauration éventuelle d’une ou plusieurs injections d’insuline
  • Remise de l’ordonnance

Le compte-rendu de cette journée d’hospitalisation vous sera adressé, ainsi qu’à, si vous le souhaitez, votre obstétricien et à la sage femme, qui vous suivent dans un délai de 10 jours.

Repas : Les repas sont pris dans une salle à manger commune

Petit déjeuner: 8 h 30 – 8 h 45            Déjeuner: 12 h 30 – 12 h 45

La participation à ce programme est centrée sur la prise en charge habituelle de votre maladie. L’ensemble de ce programme est réalisé dans des conditions strictes de confidentialité conformément à la charte de déontologie en vigueur au sein de l’AP-HP. Si vous le souhaitez et à tout moment, vous avez la possibilité de sortir du programme sans préjudice d’aucune nature.

Programme au cours d’une hospitalisation de jour

Ce programme est mis en œuvre afin d’améliorer la qualité de votre prise en charge. Il vise à renforcer votre compréhension de la maladie et du traitement, renforcer vos compétences pour mieux gérer votre maladie au quotidien, faire face aux situations difficiles et pour vous aider à mieux vivre avec cette maladie.

Voici le déroulement de la journée qui comportera des ateliers en groupe avec 5 autres patients diabétiques. Une personne de votre choix peut venir avec vous assister à ces ateliers.

Arrivée Lundi matin à 7 heures

  • Accueil administratif au 2ème étage par la secrétaire hospitalière
  • Accueil par l’infirmière et l’aide-soignante

Entretien individuel avec une infirmière spécialisée

  • Evaluation de votre mobilité et des possibilités que vous avez de prendre soin vous-même de vos pieds.
  • Evaluation de votre niveau de risque d’avoir une plaie au niveau du pied : par exemple si vous avez une atteinte des nerfs, ou un problème au niveau des artères de vos jambes ; ou si vous avez déjà eu une plaie.

1 er Atelier ( en groupe) animé par une infirmière spécialisée

– Apprendre comment prendre soin de ses pieds (lavage, séchage, graissage).

2 ème Atelier (en groupe) animé par le médecin et un pédicure podologue

  • Apprendre à choisir les bonnes chaussures qui ne vous blesseront pas

3 ème Atelier (en groupe) animé par le médecin, l’infirmière et le pédicure podologue

  • Apprendre quels gestes pratiquer et ceux qu’il faut absolument éviter
  • Apprendre à choisir le matériel adapté à ces soins de pédicurie
  • Apprendre devant quels symptômes   il faut consulter en urgence

A la fin de cette journée, le médecin et l’infirmière récapituleront avec vous les messages les plus importants pour vous. Selon les cas ils pourront vous conseiller d’aller consulter un pédicure podologue régulièrement, ou d’aller vous faire faire des chaussures ou des semelles sur mesure. Dans ces cas là, une ordonnance vous sera remise.

Le compte-rendu de cette journée d’hospitalisation vous sera remis pour votre médecin traitant, si vous le souhaitez.

Repas : Les repas sont pris dans une salle à manger commune

Petit déjeuner: 8 h 30 – 8 h 45            Déjeuner: 12 h 30 – 12 h 45

La participation à ce programme est centrée sur la prise en charge habituelle de votre maladie. L’ensemble de ce programme est réalisé dans des conditions strictes de confidentialité conformément à la charte de déontologie en vigueur au sein de l’AP-HP. Si vous le souhaitez et à tout moment, vous avez la possibilité de sortir du programme sans préjudice d’aucune nature.

Ce programme est mis en œuvre au cours d’une hospitalisation de semaine afin d’améliorer la qualité de votre prise en charge. Il vise à renforcer votre compréhension de la maladie et du traitement, renforcer vos compétences pour mieux gérer votre maladie au quotidien, faire face aux situations difficiles et pour vous aider à mieux vivre avec cette maladie.

Voici le déroulement de ce programme qui comportera des entretiens individuels et des ateliers en groupe avec 5 autres patients diabétiques.

Arrivée : Lundi matin à 7 heures

  • Accueil administratif au 2ème étage par la secrétaire hospitalière
  • Accueil par l’infirmière et l’aide-soignante
  • Bilan sanguin, prise de la pression artérielle, électrocardiogramme

Lundi : entretiens individuels avec le médecin , la psychologue, la diététicienne et l’infirmière 

  • Discussion sur vos objectifs personnels

Epreuve de jeûne glucidique : pendant 24 heures vous ne mangerez aucun glucide (sucre) et votre glycémie sera surveillée régulièrement.

Mardi au vendredi : 8h30-9-30 Médecin infirmier diététicienne

  • Visite individuelle dans votre chambre

Dans la semaine vous participerez, si vous le souhaitez, à différents ateliers :

Ateliers consacrés au vécu de la maladie ( en groupe) animé par le médecin et infirmière 

– Formuler et exprimer ses difficultés à vivre avec sa maladie

– Atelier d’écriture : il vous sera demandé de rédiger un souvenir marquant de votre vie

Ateliers diététiques (en groupe) animés par une diététicienne

  • Apprendre à compter la quantité de glucides contenue dans son alimentation pour adapter sa dose d’insuline. Apprendre à lire les étiquettes sur les produits.

Ateliers autour de différents thèmes animés par le médecin et/ ou l’infirmière 

  • Hypoglycémies : apprendre à reconnaître ses symptômes, adapter ses doses d’insuline pour prévenir les hypoglycémies, comment se resucrer.
  • Atelier pompe pour les patients sous pompe ou ceux intéressés par une démonstration
  • Pourquoi faire une épreuve de jeûne, quels enseignements pour vous ?

Vendredi : Synthèse individuelle avec le médecin  

  • Fixation de vos objectifs et remise de l’ordonnance

Le compte-rendu d’hospitalisation vous sera adressé ainsi qu’à, votre médecin traitant, et aux autres médecins, si vous le souhaitez, que vous consultez régulièrement dans un délai de 15 jours.

Repas : Les repas sont pris dans une salle à manger commune. A chaque repas, vous mettrez en pratique (avec l’aide de l’infirmière) la méthode de comptage des glucides pour calculer votre dose d’insuline.

La participation à ce programme est centrée sur la prise en charge habituelle de votre maladie. L’ensemble de ce programme est réalisé dans des conditions strictes de confidentialité conformément à la charte de déontologie en vigueur au sein de l’AP-HP. Si vous le souhaitez et à tout moment, vous avez la possibilité de sortir du programme sans préjudice d’aucune nature.

Service Endocrinologie et Médecine de la Reproduction - Professeur Philippe TOURAINE

Sabine Malivoir (Psychologue clinicienne), Dr Carine Courtillot, Pr Anne Bachelot,   Philippe Touraine (Chef de service, PU-PH)

Notre Centre de Référence des maladies endocriniennes rares de la croissance a été labellisé, entre autres, pour les pathologies suivantes : insuffisance ovarienne prématurée (IOP), syndrome de Turner, hyperplasie congénitale des surrénales (HCS), désordres de la différenciation sexuelle (DSD), insuffisances anté-hypophysaires congénitales, hypogonadismes hypogonadotropes congénitaux (HHC) et craniopharyngiomes. Il s’agit de pathologies chroniques, nécessitant une prise en charge tout au long de la vie et notamment lors de la transition entre secteurs pédiatrique et adulte. Dans notre équipe, les patients pouvant être inclus, bénéficient des programmes d’éducation thérapeutique pour :

– mieux connaître leur pathologie et leurs traitements, leurs ressources psychologiques et sociales

–   leur permettre d’être acteurs dans leur traitement et ainsi s’adapter au mieux aux exigences de leur environnement.

A Télécharger —> 3 programmes ETP

Si vous souhaitez plus d’informations ou si vous êtes intéressé(e) par l’un des programmes, vous pouvez contacter : Sabine Malivoir :

Tél : 01 42 16 01 63

Mail : sabine.malivoir@gmail.com